Низ колку контролни пунктови мора да помине палачинката со тестенини Мала Танг (зачинета топла тенџере) пред да се натовари на камион во Шенјанг?

На 18. пратка одглупак малатангколачи од Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. беа спакувани, натоварени и испратени во Шенјанг. Со вкупно 350 картони, оваа пратка беше дел од нарачката за секторот за ресторани malatang; Истиот ден требаше да тргне преку автопатот Пекинг-Харбин и да пристигне во Шенјанг до крајот на денот.

Пакување: верификација во три чекори пред боксирање наглупак малатангколачи

Внатре во работилницата работниците ги спакуваа колачите со тестенини во картони според спецификациите на нарачката. Производот доаѓа во индивидуални пакувања од 60 грама, со 60 пакувања по картон. Пред боксот, беа проверени три елементи: датумот на производство, бројот на серијата и печатените информации на картонот. Картоните го носеле името на производот и упатствата за складирање; бидејќи колачите со тестенини се чувствителни на влага, кутиите беа јасно означени за складирање на „суво, добро проветрено место“. Откако ќе се потврди, картоните беа запечатени и етикетирани, а потоа уредно наредени на палети како подготовка за полнење. Кутиите беа прецизно распоредени - рабовите подредени и совршено исправени - за да се олесни ракувањето и броењето.

Приказ на лице место на процесот на пакување во работилницата Toyo Wheat Field Spicy Malatang Noodle Block Workshop.

Се вчитува:Малатанг тестениниколачите се подложни на дробење и влага, па затоа е неопходно внимателно редење.

Додека камионот седи во зоната за товарење, работниците ги преместуваат картоните во товарниот простор еден по еден, работејќи од внатре кон надвор; Потешките кутии се поставени на дното, а картоните се спакувани цврсто заедно за да се минимизираат празнините. Откако ќе поминете на половина од процесот на редење, прицврстете ги предметите со јажиња за пакување за да спречите да се поместат за време на транспортот. Со оглед на тоа што колачите со тестенини се суви и подложни на притисок и влага, церадата е прицврстена над горниот дел од товарниот простор за да ја задржи водата надвор, дури и на дожд. Се врши финална проверка за да се осигура дека товарот е стабилен и дека кутиите не се навалени или згмечени; само тогаш процесот на вчитување се смета за завршен.

Тестенини за зачинета топла тенџере се товарат на камиони за испорака до Шенјанг.

Поаѓање: Возачот го поместува возилото само откако ќе се потврди документацијата.

Откако ќе заврши полнењето, диспечерот го вкрстува бројот на картони и дестинацијата во однос на испратницата; камионот се запечатува само откако се ќе се потврди дека е точно. Рутата од Чинхуангдао до Шенјанг го следи автопатот Пекинг-Харбин, покривајќи растојание од приближно 400 километри - патување кое обично трае четири до пет часа. Оваа пратка на тестенини *malatang* (зачинета топла тенџере) се очекува да пристигне во складиштето на клиентот во Шенјанг истиот ден, каде што клиентот ќе се справи со проверка, истовар и складирање.

Ова не е прв пат нудлите мала танг (зачинета топла тенџере) да бидат испорачани од Шенјанг.

Тестенини Мала Танг на Dongyang Foods главно се продаваат преку канали за големопродажба на кетеринг и се произведуваат по нарачка. Шенјанг е една од нејзините фиксни точки за испорака. Според компанијата, таа ги доставува овие производи на големите синџири *malatang* како што се Јанг Гуофу и Џанг Лианг. Основана во 2005 година и со седиште во Чангли, Чинхуангдао, компанијата ги вбројува колачите со тестенини специфични *malatang* меѓу своите основни производи. Производството во моментов е закажано според нарачките; по пратката на тековната серија, следните нарачки се веќе во производство. Оваа конкретна пратка моментално е во транзит, а следниот чекор е клиентот да ја прегледа и складира стоката по пристигнувањето.